SPV PPIC & Produksi

Kualifikasi :

• Laki-laki. Pendidikan minimal D3 jurusanTeknologi Pangan / Ilmu Gizi / Teknologi Industri Pangan / Teknik Industri.
• Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Leader/Kepala Regu/Supervisor Produksi, diutamakan dari industri makanan/minuman (Food & Beverages / FMCG).
• Memahami dan memiliki pengalaman dalam menerapkan standar GMP, HACCP, Food Safety, serta prinsip K3 di area kerja.
• Mampu melakukan troubleshooting awal/penanganan cepat terhadap kendala teknis (mesin produksi, bahan baku, maupun performa SDM).
• Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) yang kuat, tegas, adil dalam membagi tugas, serta mampu menjaga motivasi dan kedisiplinan tim operator.
• Kemampuan Analitis & Administrasi. Teliti dalam melakukan pencatatan data produksi, membuat laporan harian yang akurat (berupa excel/sistem), serta meminimalkan selisih antara output fisik dan laporan.
• Mampu berkoordinasi dengan baik secara internal (atasan/Supervisor Produksi) maupun eksternal (Teknisi/Vendor mesin).

Jobdesc :

• Mengatur alur kerja harian, jadwal, dan volume produksi agar target output tercapai minimal 95% dari target harian tanpa deviasi proses yang signifikan.
• Pengawasan & Alokasi Tim dengan membagi tugas secara adil dan efisien kepada operator produksi serta mengawasi agar mereka bekerja sesuai instruksi kerja dan SOP (>98% tingkat kepatuhan).
• Melakukan pengecekan kesiapan bahan baku, mesin, dan alat sebelum jam kerja dimulai untuk memastikan zero downtime akibat ketidaksiapan material.
• Monitoring & Pelaporan, termasuk memantau proses, mencatat hasil output secara akurat (100% lengkap), dan mengirimkan laporan harian (output, penggunaan bahan, reject, downtime, absensi) tepat waktu di hari yang sama (H+0).
• Penanganan Kendala Teknis dengan melakukan identifikasi, mengatasi, dan mengomunikasikan kendala teknis (mesin, SDM, bahan) di lini produksi secara cepat.
• Kepatuhan K3 & Food Safety dengan menjamin area produksi higienis, bersih, dan rapi sesuai standar GMP, SOP, HACCP, dan K3, serta memastikan penggunaan APD 100% oleh seluruh operator.
• Pelatihan & Pengembangan. Memberikan on-the-job training terkait SOP, hygiene, food safety, dan teknik kerja kepada karyawan baru agar mencapai kompetensi.
• Manajemen Rework dengan melakukan identifikasi, memilah, dan melakukan rework pada produk returan sesuai standar food safety dan QA tanpa menurunkan mutu produk.

Skills: Meat Production, Team Management, Supply Chain Management, Food Manufacture, Food Production, Fresh Food Category Operation