Assistant QA Supervisor (ประจำโรงงานวังม่วง จ.สระบุรี)
OISHI TRADING COMPANY LIMITED ( โออิชิ เทรดดิ้ง จำกัด )Wang Muang, Saraburijobthaipublished 09/29/2026
QA/Test
- ทวนสอบผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตทั้งทางด้านเคมี กายภาพ และทางประสาทสัมผัส
- ทวนสอบสภาวะที่ควบคุมในกระบวนการผลิต เช่น อุณหภูมิ เวลา อัตราการไหลของการฆ่าเชื้อ
- ทวนสอบวัตถุดิบทั้งทางด้านเคมีและกายภาพทั้งภายในและภายนอกตามความถี่ที่กำหนด
- ทวนสอบการดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือที่ใช้ในการตรวจสอบคุณภาพให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ
- ทวนสอบผลการวิเคราะห์วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ และน้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตทั้งทางด้านเคมี และจุลชีววิทยา
- จัดทำรายงานสรุปผลการตรวจสอบวัตถุดิบ / บรรจุภัณฑ์ กระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์
- จัดทำแผน Validate ในกระบวนการผลิตและสรุปรายงาน Validate
- ส่งผลิตภัณฑ์ตรวจสอบวิเคราะห์ประจำปีตามมาตรฐานที่กำหนด
- ติดตามการนำส่งเครื่องมือเพื่อการ Calibration ตามเวลาที่กำหนด
- ตรวจสอบ ชี้บ่ง และเก็บรักษาทรัพย์สินและรายงานให้ผู้เกี่ยวข้องทราบ
- จัดวางหน้าที่งานและเวลาการปฏิบัติงานให้กับเจ้าหน้าที่ในส่วนงานอย่างเหมาะสม
- จัดทำการทวนสอบ PRP Program ของส่วนงานผลิตและติดตามการแก้ไขตามเวลาที่กำหนด
- ควบคุมและตรวจสอบงานตรวจรับวัตถุดิบ - บรรจุภัณฑ์ - สารเคมีและกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง
- บริหารและจัดทำระบบคุณภาพต่างๆที่โรงงานขอรับรองให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด
- จัดแผนการตรวจติดตามภายในเชิงบูรณาการ ติดตามการตอบกลับ จนถึงปิดประเด็น CAR ให้เป็นไปตามแผนและระยะเวลาที่กำหนด
- ควบคุมติดตามและทำการสุ่มตรวจตัวอย่างประจำปีให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด
- ควบคุมดูแลงานขึ้นทะเบียน ยกเลิก แก้ไข แจกจ่าย และทำลายเอกสารให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- จัดเตรียม รวบรวม และสรุปข้อมูลรวมทั้งจัดทำรายงานการประชุมประจำเดือน QHSE
- จัดการตอบกลับข้อร้องเรียนลูกค้า พร้อมทั้งติดตามการดำเนินการแก้ไขเพื่อปิดประเด็นที่ส่งผลให้เกิดข้อร้องเรียน
- ควบคุมดูแลระบบการจัดการและภาพรวมของห้องปฏิบัติการ ปริมาณของตัวอย่าง สารเคมี อาหารเลี้ยงเชื้อให้มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานที่กำหนดและเพียงพอต่อการใช้งาน
- ควบคุมและตรวจสอบการทดสอบประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการและผลิตภัณฑ์ก่อนปล่อยจำหน่าย
- ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพกระบวนการผลิตส่วนผสม Premix
Qualifications: ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง - มีประสบการณ์ด้านการประกันคุณภาพโรงงานอาหารและเครื่องดื่มอย่างน้อย 3-5 ปีขึ้นไป มีความรู้ด้านประกันคุณภาพโรงงานอาหาร มีความรู้ด้านกระบวนการทำงานของห้องปฏิบัติการทดสอบ มีความรู้ระบบคุณภาพต่างๆ เช่น GHP , HACCP , HALAL , ISO17025 , ISO9001 , ISO22000 , ISO14001 , ISO45001 เป็นต้น ทักษะการคิดเชิงวิเคราะห์ การวางแผนงาน มีพื้นฐานภาษาอังกฤษ มีทักษะภาวะผู้นำ มีทักษะการสื่อสาร มีทักษะการประสานงาน มีทักษะในการสอน
Contact person
Listed by the employer in the job posting — for questions and your application.
- คุณศิริพร ฝ่ายทรัพยากรบุคคล02-480-9999oishigroup_629@trustmail.jobthai.com