Chef cocinero - completo

Responsabilidades

Garantizar la correcta ejecución de las recetas con un nivel de habilidad profesional. Cuantificación de recetas para volúmenes altos y dinámicos. Colaborar estrechamente con los Responsables de Cocina del Centro de Producción y el Coordinador de Capacitación para asegurar calidad, consistencia e inocuidad. Garantizar una experiencia gastronómica excepcional, alineada con los estándares. Asegurar el sabor, textura, temperatura, alineada con los estándares de calidad. Cuidado y manejo de ingredientes delicados o de alto costo.

Requisitos del Puesto

Educación

Licenciatura en Gastronomía, Cocina, o afín (titulado, deseable). Se acepta nivel técnico en Cocina o Gastronomía con experiencia relevante.

Experiencia

Mínimo 2-3 años en cocinas de restaurantes, cafeterías, o negocios de alimentos y bebidas.

Sueldo: $9,450.00 - $10,651.20 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación superior
• Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 23 y 40 años

Palabras clave: cocinero