Stellvertretende Betriebsleitung / Produktion (m/w/d)

Meerpohl Spezialitäten- Fleischerei GmbHOldenburgstepstonepublished 09/03/2026

Einleitung

Lust auf Genuss?

Du interessierst dich für Lebensmittel, Handwerk, Kochen, Ernährung und Management? Dann bist du bei uns genau richtig.

Was ist zu tun?

Aktives Mitarbeiten im Produktionsprozess

Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes (Menge, Qualität und Termin)

Planung, Strukturierung und Optimierung des Produktionsablaufs

Vertretung der Betriebsleitung

Mitgestaltung des Produktionssortiments

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Ihr Profil

Fachliche Anforderung

Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/Fleischermeister und/oder Studium der Lebensmitteltechnologie bzw. Ernährungswissenschaften

Berufserfahrung im Fleischerhandwerk

Erste Führungserfahrung wünschenswert

Gute handwerkliche Kompetenzen und technisches Verständnis

Erfahung im Bereich Qualitätsmanagement/Sicherung (Qualität, Hygiene, Rezepturen. Deklarationen)

Grundsätzliches Verständnis für Statistiken und Kennzahlen

Persönliche Anforderung:

Teamfähigkeit und soziale Kompetenz

Wertschätzende und konsequente Mitarbeiterführung

Gutes Kommunikations- und Durchsetzungsvermögen

Organisatorische Fähigkeiten

Unternehmerisches Denken und Handeln

Ausgeprägtes Empathievermögen

Strukturierte Arbeitsweise und Organisationsgeschick

Vorbildfunktion mit intensiver Hands-On-Mentalität

Wir bieten Ihnen:

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit interessanten Aufgabenspektrum

Hohes Maß an Eigenverantwortung

Partnerschaftliches Miteinander

Langfristige Perspektiven mit Aufstiegsmöglichkeiten

Kontakte

Meerpohl Spezialitäten Fleischerei GmbH Sabine und Philip Meerpohl Alexanderstraße 370 26127 Oldenburg bewerbung@meerpohl.de 0441 / 350-399-0

Arbeitgeber ArbeitspensumVollzeit Start AnstellungNach Absprache ArbeitsortAlexanderstr. 370, Oldenburg, Niedersachsen, 26127, Deutschland

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