Commis / Commise de cuisine

Description de l'établissement : La Table du 2 est une brasserie haut de gamme située au 2ème étage du Musée de la Romanité. L'établissement propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais, sous la direction du Chef étoilé Franck Putelat. Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine H/F.Missions principales :-Assurer la préparation des ingrédients et des mises en place.-Participer à la réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques.-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).-Contribuer au dressage des assiettes.Profil requis :-Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire exigée.-Maîtrise des techniques de base de la cuisine.-Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.