cook

Key Responsibilities Food Preparation : Plan, organize, and participate in the preparation, cooking, and serving of a variety of foods in large quantities. Menu Planning : Collaborate with management to develop menus that meet nutritional standards and accommodate dietary restrictions. Supervision : Train and supervise kitchen staff, ensuring that all tasks are performed efficiently and safely. Sanitation and Safety : Maintain proper sanitary conditions in compliance with health codes, including cleaning utensils, equipment, and facilities. Inventory Management : Order and stock supplies, manage inventory, and ensure the proper storage of food items to minimize waste. Record Keeping : Prepare and maintain records, including daily food production logs and inventory reports. Customer Interaction : Engage with customers in a friendly manner, addressing any questions or concerns regarding food options.