Thai-Koch

About the company

Willkommen bei der Laudinella Hotel Group Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt.

Werde Teil unseres Teams! Was uns wichtig ist? Ein respektvolles Miteinander, Vertrauen im Alltag und das gemeinsame Ziel, Menschen nicht nur zu beschäftigen – sondern sie wachsen zu lassen. Bei uns findest du Raum für das, was in dir steckt – und vielleicht sogar einen Ort, an dem du bleiben willst.

Your tasks

• Abwechslungsreiche Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events und Caterings
• Präzise Vorbereitung und Organisation des Mise en Place
• Zubereitung geschmackvollen Kreationen am Mittag und Abend mit Unterstützung unseres Teams
• Einsatz in multifunktionalen und modernen Arbeitsbereichen
• Einhaltung der Hygienevorschriften

Requirements

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Vertiefte Kenntnisse traditioneller thailändischer Kochtechniken sowie Erfahrung in der Kombination authentischer Thai-Küche mit modernen internationalen Einflüssen
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen thailändischen Kochkunst sowie der typischen Zutaten und Zubereitungstechniken
• Teamfähigkeit sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

Neben Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen ist uns eine positive Grundeinstellung wichtig. Fachkenntnisse sind zweitrangig – wer motiviert ist und gerne lernt, dem stehen bei uns alle Türen offen.

What we offer

Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden prägen das Erlebnis unserer Gäste – deshalb investieren wir in das, was dich stärkt.

• Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
• Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
• Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
• Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
• Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
• Wohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio

How to apply

Ob du deine Ideen einbringen möchtest, den nächsten Schritt in deiner Entwicklung gehen willst oder einfach ein Team suchst, das zusammenhält: Hier findest du Platz für das, was in dir steckt! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Other

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Saison eine:n Thai Spezialitätenkoch.

Laudinella AG - Via Tegiatscha 17 - 7500 St. Moritz - +41 81 836 00 00