Profesjonell Baker /Boulanger Professionel

La Boulangerie, a French bakery in Drammen, is looking for a baker. La Boulangerie, une boulangerie francaise a Drammen recherche un boulanger.

Hva vi ser etter

• You are a qualified baker who is conscientious, neat, flexible and motivated.

• Diploma REQUIRED (as a minimum): 2 years vocational education & training / craft certificate as a baker

• Work experience required: 5 years

• You integrate proactively in our team. That implies that you have at least a basic level of English which allows you to understand others and to make yourself understood.

• A previous work experience abroad is HIGHLY VALUATED.

• *Vous etes serieux, soigné, flexible et désireux de travailler dans une petite structure. (14 salariés franco-norvegiens).

• CAP EXIGE

• 5 ans d experience minimum

• Vous devrez être moteur dans votre intégration. Ce qui implique que vous maitrisez les bases en anglais (suffisament pour vous faire comprendre). Une premiere experience à l'étranger est VIVEMENT SOUHAITEE

Arbeidsoppgaver

The job:

• You have good command of the sourdough fermentation technique, weighing, kneading, and hand shaping. You are comfortable with laminating and making viennoiseries/pastries.

• We bake in a deck oven.

• Baking of a small variety of petits fours (in small quantities)

• Vous maitrisez la technique de fermentation au levain, le pesage, le pétrissage, le faconnage à la main

• Vous êtes à l'aise pour le tourage et la réalisation des viennoiseries.

• La cuisson est faite dans un four a sol.

• Réalisation d'une petite gamme de petits fours en faible quantité.

Vi tilbyr

• *Contract duration: 1 year with the possibility for a permanent contract. 3 months probation period.

• Starting date: 1st August 2026

• Working hours pr week: 37,5

• Days off: Sundays + 1 fixed day/week or every other weekend

• Salary range (net pr month after taxes): 2400-2800€

• approximatly 37 000kr/monthly before taxes

• We help you with formalities (immigration, bank, healthcare) and we help you find housing.

• *CDD 1 an avec possibilité d'évoluer en CDI. 3 mois d'essai.

• Demarage le 1er Aout 2026

• 37,5h hebdo.

• Repos tous les dimanche+1 jours fixe par semaine ou 1 week-end sur 2.

• 3400€ brut / mois évolutif ou approx. 37 000kr

• 5 ans d'experience minimum

• CAP EXIGE

• Nous vous aidons avec les formalités (immigration, banque, santé et logement.

Om arbeidsgiveren:

• *Having to replace one of our bakers, our small enterprise (14 French and Norwegian speaking employees) is looking for a new baker.

• You will work in a family atmosphere. Our customers are for the most regulars and our bakery is renown for both its quality and its service level from soon 13 years old.

• La Boulangerie is located in the city centre of Drammen, a city of 160.000 inhabitants, a 1/2 hour drive west of Oslo city centre. In Drammen, you will be able to combine an active working life and life in a nature environment.

• *Dans le cadre d un remplacement notre petite entreprise recherche un nouveau boulanger.

• Vous évolurez dans une ambiance familliale. La clientèle est très règulière et nous disposons d 'une bonne rèputation autant sur la qualité, que sur le service depuis 13 ans.

• La Boulangerie se situe au centre de la ville de Drammen 160.000 habitants à 1/2 heure du centre ville d'Oslo.