Lactarista | Poços de Caldas - MG
Lactarista para atuar no Hospital Santa Casa de Poços de Caldas, com disponibilidade diurna em escala 12x36.
Atua com rigor técnico na preparação e manipulação de fórmulas infantis, assegurando padrões higiênico-sanitários elevados e total conformidade com os protocolos institucionais.
Requer organização constante do lactário, controle preciso de estoques e manutenção criteriosa dos registros exigidos pelas normas sanitárias. Também demanda cuidado meticuloso com a higienização de utensílios, equipamentos e ambientes, garantindo a segurança nutricional e microbiológica de todas as preparações.
Além disso, inclui a identificação correta das fórmulas e a participação em treinamentos e atualizações técnicas que sustentam a qualidade e a segurança do serviço.
Entre suas principais atribuições, destacam-se:
- Preparar a área de manipulação utilizando técnicas assépticas, com paramentação completa e adequada ao ambiente. • Monitorar e registrar as temperaturas das geladeiras do lactário em impresso próprio, assegurando conformidade. • Identificar corretamente mamadeiras, chucas e módulos de dietas enterais, seguindo padrão institucional, e realizar sua higienização conforme protocolos e POPs vigentes. • Diluir fórmulas infantis e demais preparações de acordo com a prescrição e volumes indicados. • Aplicar técnicas dietéticas de preparo, observando rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. • Requisitar dietas ao almoxarifado e registrar todas as entradas (validade, lote e data de abertura) de forma padronizada. • Registrar as saídas de latas e embalagens conforme os impressos institucionais. • Calcular, preparar, conservar, fracionar e distribuir fórmulas lácteas, hídricas e enterais conforme demanda clínica. • Manter a organização, limpeza e conservação do lactário, utensílios e superfícies de trabalho. • Operar equipamentos específicos do setor seguindo as instruções de uso e normas de segurança. • Realizar controle de estoque de insumos e materiais, garantindo níveis adequados e evitando desperdícios ou faltas. • Documentar os controles de entrada e saída de produtos, mamadeiras e materiais, assegurando rastreabilidade completa.