BOUCHER INDUSTRIEL (H/F)

INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de charcuterie, un(e) Boucher industriel H/F en contrat d'intérim. Dans ce poste, le/la boucher(-ère) industriel(le) intervient au coeur du processus de fabrication pour assurer la découpe et la préparation des produits charcutiers selon les normes de qualité et de sécurité en vigueur.

Vos missions :

• Découper, désosser et préparer les pièces de viande conformément aux consignes de production.
• Contrôler la qualité des produits tout au long de la chaîne de fabrication.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec les équipes de production pour garantir le bon déroulement des opérations.
• Utiliser les équipements et outils adaptés à la découpe dans le respect des procédures internes.

Horaires: 6h-14h Taux horaire: 12,31 euros brut/heure + 0,43 euros/ heure comme prime de froid

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Compétences attendues :

• Connaissance des techniques de découpe et préparation de viande.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe avec rigueur et organisation.
• Autonomie et sérieux dans l'exécution des tâches confiées.
• Adaptabilité aux rythmes et exigences du secteur agroalimentaire.