Manager Restoran

General Manager Warung (Finance, Operational & Marketing, SDM) – Full Package Deskripsi Pekerjaan: Kami mencari sosok general manager warung yang siap menjadi "tangan kanan" pemilik bisnis satu orang yang bisa handle keuangan, operasional, dan marketing sekaligus. Bukan sekadar manager biasa, tapi partner strategis yang bisa dipercaya menjalankan bisnis sehari-hari agar owner bisa fokus mengembangkan bisnis lain. Tanggung Jawab Utama (bertahap): Fase 1 – Administrasi & Keuangan Membenahi sistem administrasi dan pembukuan restoran Mengelola arus kas, laporan keuangan, dan kontrol budget Menyusun sistem pelaporan keuangan yang rapi dan transparan Fase 2 – Operasional Mengelola operasional harian restoran (SDM, stok, SOP, kualitas layanan) Rekrutmen, training, dan pengawasan staf Memastikan efisiensi biaya operasional Fase 3 – Marketing Menyusun dan menjalankan strategi marketing (digital & offline) Membangun brand awareness dan strategi promosi untuk meningkatkan penjualan Analisis performa marketing dan penyesuaian strategi Kualifikasi: Pengalaman minimal 3–5 tahun sebagai Restaurant Manager / F&B Manager (atau posisi setara) Memiliki pemahaman kuat di bidang keuangan, operasional, dan marketing (tidak hanya salah satu) Mampu bekerja mandiri, problem solver, dan punya inisiatif tinggi Jujur, teliti, dan bertanggung jawab tinggi terhadap keuangan perusahaan Leadership yang kuat untuk mengelola tim Bersedia menjadi "decision maker" harian dan melapor langsung ke owner. Kemampuan komunikasi yang baik, mampu berkoordinasi dengan owner maupun staf Cerdas secara strategi dan mampu mengambil keputusan cepat dan tepat Terbiasa bekerja dengan target dan tanggung jawab besar Sistem Kompensasi: Gaji pokok (sesuai pengalaman) Bonus & tunjangan kinerja Lokasi: Iga bakar dan soto seger mbah kaji khas boyolali Tipe Pekerjaan: Full-time

Skills: Restaurant Management, Catering Management, Western Restaurant