Souschef (m./w.)

KRALLERHOF

HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.

MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR.

Wir sind ein traditionsreiches, innovatives 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land mit Blick auf die beeindruckenden Leoganger Steinberge und suchen dich zur Verstärkung unseres Teams: 1 Souschef (m./w.) ab Dezember

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Du organisierst den reibungslosen Ablauf in der Küche und unterstützt bei der Menü-Erstellung und Warenbestellung
• Bei der Ausbildung unserer Lehrlinge und Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköch*innen bringst du dich gerne ein
• Du bist mitverantwortlich für die Reinigung und Pflege aller Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich nach HACCP
• Während Abwesenheiten unterstützt du die Küchenleitung und die Vertretung

DAFÜR BRINGST DU MIT

• Eine abgeschlossene Kochausbildung
• Ausgeprägte Sozialkompetenzen und Führungsqualitäten zeichnen dich aus
• Du bist ein flexibles Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sind für dich selbstverständlich
• Du verfügst über ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

WIR BIETEN DIR DAFÜR

• Du erhältst eine kostengünstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) und parkst gratis in Hotelnähe
• Wir versorgen dich täglich kostenfrei mit einer frischen Vollpension (auch an deinen freien Tagen)
• Unsere Lage ist perfekt für Ski-, Bike- und Wandertage sowie vielfältige andere Unternehmungen
• E-Bikes, Fahrräder und Ski kannst du dir mit einem Rabatt von 50% direkt vor Ort ausborgen
• Unsere Tennis- und Squashplätze stehen dir kostenfrei zur Verfügung
• Du hast Kinder? Wir bieten dir eine kostenlose Kinderbetreuung in den Ferien oder auf Dauer
• Deine hochwertige, moderne Dienstkleidung bekommst du von uns zur Verfügung gestellt
• Du arbeitest in einem unbefristeten Vertragsverhältnis mit 14 Monatsgehältern (aliquot nach KV) in einem Ganzjahresbetrieb

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten des Landes Salzburg. Wir wissen deine Leistung zu schätzen - deshalb besteht die Bereitschaft zur Überzahlung und erfolgt in Abhängigkeit von Deiner Berufserfahrung und Qualifikation. Wenn du gemeinsam mit uns Zukunft schreiben möchtest, dann sende uns deine Bewerbung unter

Wir freuen uns auf dich!

KRALLERALM

Rain 6

5771 Leogang

team@krallerhof.com

https://www.kralleralm.com Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.