เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D Officer)
วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า (OEM/ODM) ออกแบบและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ (New Product Development: NPD) รวมถึงปรับปรุงสูตรเดิม คัดเลือกและประเมินวัตถุดิบ รวมถึงศึกษางานวิจัยและนวัตกรรมใหม่ เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ วางแผนและดำเนินการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการ (Lab Scale), Pilot Scale และสนับสนุนการผลิตเชิงพาณิชย์ จัดทำสูตรการผลิต (Master Formula), เอกสารการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และเอกสารที่เกี่ยวข้อง ประสานงานกับฝ่ายขาย, QA/QC, RA, จัดซื้อ และฝ่ายผลิต เพื่อให้โครงการเป็นไปตามแผน สนับสนุนข้อมูลทางวิชาการและข้อมูลผลิตภัณฑ์แก่ฝ่ายขายและลูกค้า แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต ติดตามแนวโน้มตลาด เทคโนโลยี และกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
Qualifications: ปริญญาตรีหรือสูงกว่า สาขาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาสตร์อาหาร โภชนาการ เคมี ชีวเคมี เภสัชศาสตร์ หรือสาขาวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน R&D ในโรงงานอาหารเสริม อาหาร เครื่องดื่ม หรือธุรกิจ OEM/ODM อย่างน้อย 1–3 ปี มีความรู้ด้านการพัฒนาสูตร วัตถุดิบอาหารเสริม และกระบวนการผลิต มีความเข้าใจข้อกำหนดของ อย. และมาตรฐาน GMP, HACCP, ISO 22000 หรือ FSSC 22000 สามารถค้นคว้าและอ่านงานวิจัยภาษาอังกฤษได้ มีความคิดสร้างสรรค์ ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ มีทักษะการวิเคราะห์ และสามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างเป็นระบบ สามารถทำงานเป็นทีมและบริหารหลายโครงการพร้อมกันได้
Contact person
Listed by the employer in the job posting — for questions and your application.