Manager Operasional
Memastikan kegiatan operasional toko dan produksi donat berjalan dengan lancar sesuai SOP Manajemen operasional yang mengacu pada Perbaikan Berkelanjutan Pengalaman dalam manajemen Perubahan transformasi leadership menyukai hal detail menyukai sikap profesionalisme kerja sertifikasi ISO FnB orientasi Jobdesk Manajer Operasional
- People
Memimpin Supervisor Evaluasi kinerja Coaching Manpower planning Pengembangan Talent
- Operation
Memastikan SOP berjalan Quality Control Service Standard Hygiene Inventory Waste Control
- Business
Mencapai target omzet Mengontrol HPP Mengontrol labor Cost Meningkatkan productivity Membuat Improvement
- Reporting
Daily monitoring Weekly review Monthly performance report Dashboard KPI
Skills: Project Management, Data Analysis, Operations Management, Process Improvement, Key Performance Indicators (KPI), Business Process Optimization