Шеф-повар
This job is no longer listed
The source has removed this listing — applying via the original link is no longer possible.
Руководство кухней и направление деятельности коллектива; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё; Контроль процесса приготовления пищи и норм закладки сырья; Составление графика; Проведение инструктажа.
Требования
Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни кафе. Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне.
Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет