Засольщик мяса и мясопродуктов

Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре.

Требования

Ответственное отношение к работе и выполнение должностных обязанностей. Наличие медицинской книжки.

Среднее профессиональное образование; Производство мяса в охлажденном виде Ответственность Дисциплинированность; Опыт: 1 лет

Условия

Вредные