Formateur / Formatrice Boucherie (H/F)

Offre : Formatrice - Formateur BOUCHERIE

Lieu : Grand Est et Haut de France Date de début : à pourvoir rapidement Type de contrat : Freelance Vous êtes passionné(e) par les métiers de la viande et souhaitez transmettre votre savoir-faire ? Rejoignez notre équipe en tant que formateur(trice) en boucherie et participez à la formation des futurs professionnels du secteur !

Vos missions :

• Former des apprenants (CAP, BP, adultes en reconversion) aux techniques de découpe, désossage, préparation et présentation des viandes.
• Transmettre les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Accompagner les stagiaires dans leur progression et leur insertion professionnelle.
• Participer à l'élaboration des contenus pédagogiques et à l'évaluation des compétences.

Profil recherché :

• Expérience significative en boucherie artisanale ou grande distribution.
• Pédagogie, patience et sens du contact.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Une première expérience en formation serait un plus (formation de formateur ou équivalent appréciée).

Ce que nous offrons :

• Un environnement stimulant, centré sur l'humain et la passion du métier.
• Des outils pédagogiques modernes et un accompagnement dans votre rôle de formateur.
• La possibilité de contribuer à des projets innovants.