Coordinador de Control de Calidad

Acerca de la empresa

Empresa mexicana líder en la comercialización de aditivos e ingredientes para la industria alimentaria, con más de 35 años de presencia en el mercado, solicita:

COORDINADOR DE CONTROL DE CALIDAD

Ubicación: Parque Industrial San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, Estado de México.

Objetivo del puesto:

Asegurar la conformidad del producto en proceso, terminado, materia prima y productos de comercialización, mediante la inspección, verificación, medición y análisis físicoquímico, microbiológico y/u organoléptico en las etapas de recepción, fabricación y almacenamiento, verificando el cumplimiento de las especificaciones técnicas y los estándares de inocuidad establecidos por la normatividad oficial vigente aplicable, requisitos de cliente y por los requerimientos de los sistemas de gestión implementados por la organización, entorno a una cultura de inocuidad activa y de mejora continua.

Requisitos del puesto:

Carrera terminada: Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Farmacéutica o afín (titulado).

Experiencia:

• 4 años en áreas de calidad, al menos 2 en puestos de liderazgo con personal a cargo.
• Deseable en la industria Alimentaria, Farma o Química.
• Conocimiento en implementación de normas (ISO 9001, ISO 22000, GMP, HACCP, etc.)
• Experiencia en auditorías y trato con Certificadoras.

Responsabilidades del puesto:

Inspección y Liberación: Supervisar la recepción de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado, autorizando su liberación o rechazo según los criterios establecidos, conforme a normatividad vigente aplicable, requerimientos de cliente y del sistema de gestión implementado.

Control de Laboratorio:

• Coordinar, supervisar y ejecutar los análisis fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos, tanto su gestión interna como externa.
• Verificar el cumplimiento del programa de calibración y el mantenimiento, de los equipos e instrumentos de medición de planta.
• Gestionar las necesidades del Laboratorio de Control de Calidad interno.

Gestión de No Conformidades de Producto: Detectar, registrar y gestionar las desviaciones o productos no conformes en piso de producción, aplicando soluciones oportunas, a partir de análisis de causa raíz CAPA.

Verificación de Prerrequisitos (PPRs): Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de plagas, higiene del personal y limpieza/desinfección (POES) y los programas pre requisitos implementados por la organización.

Control Metrológico: Asegurar que todos los equipos de monitoreo y medición críticos para la inocuidad y calidad cuenten con un programa vigente de calibración.'

Prestaciones y beneficios adicionales:

• Sueldo mensual neto de $15,757 (frecuencia de pago quincenal).
• Horario de lunes a viernes de 08:30 a 18:30 horas (tiempo completo), con flexibilidad para atender auditorías internas esporádicamente.
• Vales de despensa, Premio de puntualidad y Asistencia (incluidos en el sueldo neto señalado arriba).
• Contratación permanente (contrato a prueba de 3 meses).
• Modalidad de trabajo presencial.
• Ambiente colaborativo.
• Capacitación y Desarrollo.

Requerimientos

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 4 años de experiencia Edad: entre 20 y 50 años

Conocimientos:

• Liderazgo, Auditoria, Iso 22000, Iso 9001, Laboratorio, Normas de calidad

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa