Sous-Chef/in
Must-have:Lead
Dein Aufgabengebiet
- Leitung des Küchenteams in enger Absprache mit der Küchenleitung
- Unterstützung bei Catering-Einsätzen sowie Mitorganisation und Durchführung vor Ort
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands sowie Durchführung von Bestellungen für Lebensmittel und Zutaten
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten sowie aktive Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie oder in einem ähnlichen Umfeld
- Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und im Umgang mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
- Leidenschaft für die Kochkunst
- Fähigkeit unter Druck und in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen (Öffnungszeiten Mo - So)
Das bieten wir
- Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis 3.000 €
- Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
- Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
- Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)
Bewerbungslink: