Boulanger H/F

RESPONSABILITÉS :

Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F, pour notre client, enseigne de la grande distribution basée à Espalion.

Localisation : Espalion Type de contrat : CDI Secteur : Grande distribution / Boulangerie

Missions principales :

• Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes et les procédés de l'enseigne.
• Cuire et contrôler la qualité des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries).
• Approvisionner et garnir les présentoirs afin d'assurer une offre attractive pour les clients.
• Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et des équipements.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (BPH, HACCP).
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et le service client.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Formation en boulangerie (CAP, BEP ou équivalent).
• Expérience souhaitée en boulangerie artisanale ou en grande surface.
• Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires de production.