Souschef (m/w/d)

Zur Unterstützung unseres Teams in Hamburg-Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit.

Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets

Entwicklung von neuen Gerichten

Überwachung der fachgerechten Zubereitung sämtlicher Speisen im Betriebsablauf

Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im gesamten Küchenbereich

Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP

Bestellungen und Lagerkontrolle

Teamkoordination und Teammotivation

Unterstützung und Zuarbeiten für den Küchenchef

Ihr Profil

Sie verfügen über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie?

Sie beherrschen Ihr Handwerk?

Sie sind kreativ und engagiert?

Ihre Führungsqualitäten sowie soziale Kompetenzen konnten Sie bereits unter Beweis stellen?

Ein hohes Qualitätsbewußtsein wurde Ihnen in die Wiege gelegt?

Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!

Wir bieten

Eine auf Ihre Lebenssituation angepasste Vollzeitstelle mit guten Verdienstmöglichkeiten.

Beste Karrierechancen - Sie können an der ständigen Weiterentwicklung unseres Restaurants mitwirken oder in einem unserer weiteren Standorte in Hamburg.

Interessiert?

del favero

Heegbarg 28

22391 Hamburg

Deutschland