Supervisor calidad - Experiencia obligatoria en cárnicos y pollo

Requisitos:

• Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.
• Experiencia en BPM, BPH, POES, PEPS, NOM-251 y HACCP.
• Manejo y conocimiento de productos cárnicos.
• Deseable conocimiento en las normas ISO 9001, ISO 22000, ISO 37001, ISO 14001, ISO 45001 e ISO 28000.

Principales funciones:

• Revisar y garantizar que la mercancía cumpla con la NOM-251 e ISO 22000.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura.
• Garantizar la calidad e inocuidad de los productos terminados.
• Identificar y corregir factores que afecten la inocuidad de los alimentos.
• Llenado de bitácoras y supervisión de limpieza en las áreas de trabajo.
• Promover el cumplimiento del reglamento interno, código de ética y políticas de la empresa.

Horario:

Lunes a sábado, con disponibilidad para cualquiera de los siguientes turnos:

• 6:00 a.m. a 3:00 p.m.
• 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

Ofrecemos:

• Sueldo de $14,000 brutos mensuales.
• Prestaciones de ley.
• Comedor gratuito.
• Uniforme.
• Bono de permanencia.
• Bono de puntualidad y asistencia.

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: entre 25 y 40 años

Conocimientos:

Capacidad de coordinación, Bioquímica, Bpm, Conocimiento del producto, Haccp, Peps, Procesos de producción

Palabras clave:

residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa