CUISINIER H/F - H/F

Description :

CE QUE VOUS FEREZ AU QUOTIDIEN

• Préparer des plats chauds et froids (entrées, desserts…)
• Assurer le conditionnement et la distribution des repas
• Participer à la production spécifique (mixés, textures adaptées, thermo-scellage)
• Contrôler la qualité des produits et le respect des DLC
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Contribuer à l’élaboration des menus avec l’équipe
• Participer à la vie du service (réceptions, événements…)
• Veiller à la satisfaction des patients et résidents

Profil recherché :

*

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
• Une première expérience est appréciée
• Connaissance des normes HACCP
• À l’aise avec le travail en équipe