Cuisinier spécialisé chinois h/f

Vous devez savoir faire: Mise en place Préparer les sauces chinoises Etablier des cartes de mets saisonniers ( proposition du chef) Connaître plusieurs types de cuisine chinoise, par exemple Canton, Xiang, Chuan ou Min, etc. Bonne connaissance et bonne maîtrise des concepts hygiènes Savoir faire des dimsums artisanales Travailler en équipe

Profil: Qualifié Minimum 3 ans d'expérience