Jungkoch (m/w/d)

Im Jahr 2010 hat unser Restaurant seine Türen auf dem Campus der Johannes Gutenberg-Universität Mainz geöffnet. Wir sind einer der größten Biergärten in Mainz mit 250 Plätzen im Sommer und 180 im Winter.

Wir kochen frisch und sind als Treffpunkt und Restaurant an der Universität in Mainz und Umgebung sehr beliebt.

Unsere Küche ist abwechslungsreich und International.

Unsere Küchenchefin, Frau Schreiber, hat ihre Lehre bei Vincent Klinks Wielandshöhe abgeschlossen und leitet seit 2020 die Geschicke als Küchenchefin im Baron.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Mitarbeit im gutorganisierten Schichtbetrieb des Restaurants unter der Küchenchefin Hildrun Schreiber.

Leiten einer Tages- oder Abendschicht mit 3-4 Kollegen.

tägliches Mise en Place

Einhaltung aller Vorgaben gemäß HACCP

Kontrolle Wareneingang

Was du mitbringen solltest:

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. Alternativ: Ausreichend Erfahrung um einen solchen Posten ausfüllen zu können.

Flexibilität und Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

ausreichend planmäßige Einarbeitungszeit in vorhandene Strukturen

unbefristeten Arbeitsvertrag

eine 5-Tage-Woche mit einem fairen Gehalt + Trinkgeld

wir übernehmen Dein Jobticket (Deutschlandticket)

berechenbare Arbeitszeiten

ein freundliches Team und eine angenehme Arbeitsatmosphäre

Interessiert?

Baron Catering

Eindhoven-Allee 1

55129 Mainz

Deutschland