Medewerker bistro

We zoeken een medewerker voor de dagelijkse werking van de bistro. Je werkt onder leiding van de verantwoordelijke van de bistro.

Als medewerker bistro sta je in voor:

• Het bedienen van koude en warme bereidingen conform de richtlijnen.
• Voor een beleefde en vlotte bediening en afruim, alsook voor een vlotte bediening van de kassa.
• Basisbereidingen zoals broodjes beleggen, groenten versnijden, pannenkoeken bakken, grillen,...
• Het onderhoud van apparatuur, materialen en keuken- en bistrolokalen.
• Het voorraadbeheer zoals controle en stockeren van goederen, alsook de bevoorrading van alle buffetten.
• Het respecteren van de HACCP normering in de keuken.
• Een aantrekkelijke en aangename presentatie van buffetten en eetgerei in een sfeervolle verbruikerszaal.

Er wordt geen specifiek diploma vereist.

• Ervaring in de horecasector of als medewerker cafetaria is een meerwaarde.
• Kennis van HACCP normering is een meerwaarde.
• Je kan zelfstandig je werk organiseren.
• Je gaat goed om met stressvolle omstandigheden.
• Je bent bereid om in een flexibel uurrooster te werken..
• Je kan op een aangepaste manier met elke klant communiceren en hebt een luisterend oor.
• Je hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Je werkt op een discrete manier.