SPV Outlet Area

SPV Area Sleman-Bantul (8 outlet) : Godean Pasar, Godean Reguler, Godean Munggur, Jl Godean km 5, Kronggohan, Seyegan, Sedayu, Brajan SPV Area Magelang (4 outlet) : Secang, Grabag, Borobudur, Tidar

Deskripsi Tanggung Jawab:

• Memastikan semua outlet mencapai target sales dan profit yang telah ditetapkan
• Memastikan semua outlet sesuai dengan SOP (Kualitas produk, pelayanan, dan kebersihan)
• Memberikan arahan, training, dan evaluasi kepada Kepala Outlet agar mereka efektif dalam memimpin timnya
• Mengawasi kebutuhan kru (apakah outlet butuh kru baru atau tidak), pendisiplinan, dan kinerja seluruh tim
• Memastikan manajemen stok dan biaya operasional di semua outlet efisien dan terkontrol
• Menjadi rujukan kontak penyelesaian masalah operasional maupun keluhan pelanggan yang ada pada level outlet
• Melaporkan kinerja dan hasil audit operasional kepada Manajer

Skills: Google Spreadsheet, Restaurant Management, Driving, Google Sheets, Leadership