Chef de Partie 100%

Ihre Tätigkeit:

• Selbstständiges Führen und verantwortungsbewusstes Arbeiten an den verschiedenen Postender a la carte Küche
• Fachgerechte Zubereitung der Gerichte nach Einhaltung der Rezepturen
• Sicherstellen einse optimalen Produktions- und Serviceablaufes
• Einhalten des Hygienekonzepts
• Wareneingangskontrolle und korrekte Lagerung

Ihr Profil:

• Abgeschlossene und fundierte Koch-Grundausbildung sowie Berufserfahrung in der Gastronomiein vergleichbarer Position
• Interesse an aktuellen Foodtrends
• Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit und Liebe zum Detail
• Gästeorientiertes, professionelles Arbeiten
• Flexibilität und Belastbarkeit (zum Teil Splittdienst)
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse