Bar/Barista (F&B)

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep dan standar perusahaan.
• Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan bar dengan benar.
• Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan penyajian minuman tetap konsisten.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar serta peralatan kerja.
• Melakukan persiapan bahan baku dan perlengkapan sebelum operasional.
• Memantau ketersediaan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.
• Menerapkan standar kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Bekerja sama dengan tim service dan kitchen untuk mendukung kelancaran operasional restoran.
• Membantu melakukan stock opname sesuai kebutuhan operasional.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, Bartender Non-Alkohol, atau posisi serupa di industri F&B menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar pembuatan kopi, teh, dan berbagai minuman lainnya.
• Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
• Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
• Mampu bekerja dengan cepat dan teliti dalam lingkungan yang dinamis.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki passion di bidang makanan dan minuman (F&B).

Skills: Drink Preparation, Bartender, Cross-functional Team Leadership