Küchenchef (all genders)

Haben Sie eine Leidenschaft für exzellente Küche und herausragenden Service und eine Schlüsselrolle in einer renommierten Küche einzunehmen? Dann starten Sie Ihre Reise mit uns!

Unser Hotelrestaurant sucht nach einem engagierten Küchenchef (all genders) , der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistert.

In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie nicht nur für die Leitung und Organisation unserer Küche verantwortlich, sondern auch für die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung unserer Speisen. Sie tragen dazu bei, eine einladende Atmosphäre im Restaurant zu schaffen, in der sich unsere Gäste wohl fühlen und unvergessliche kulinarische Momente erleben können.

Wenn Sie über umfangreiche Kenntnisse in der Küche, Kreativität und ein starkes Organisationstalent verfügen, laden wir Sie herzlich ein, sich unserem Team anzuschließen und gemeinsam einen herausragenden Service zu bieten, der unsere Gäste begeistert und zurückkommen lässt.

Für diese Position bietet die ARCOTEL Gruppe ein Mindestbruttogehalt von € 4.500,- pro Monat (40 Std./Woche). Abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation besteht die Bereitschaft zu einer weiteren Überzahlung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Rolle

Leitung des gesamten Küchenpersonals

Kreative Speisen- und Menügestaltung mit regionalen Produkten für Bankett & unsere uferei

Abwicklung des a la carte sowie Bankettgeschäftes

Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln und deren Einkauf

Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Schulungen & Kontrollen)

Beaufsichtigung, Training und Förderung der Küchenbrigade

Ihr Profil

Bereits Erfahrung als Küchenchef oder mehrere Jahre als Sous Chef

Flexibilität sowie Belastbarkeit

Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst, verbunden mit einem tiefen Verständnis für Geschmack und Präsentation

Liebe zu regionalen Produkten und neuen Foodtrends

Organisationsgeschick

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift

Benefits

Begünstigungen und Mehrwerte

Attraktive Vergütung und Prämienregelung

Ein motiviertes und professionelles Team

Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr

Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung

Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen

Interessiert?

ARCOTEL Tabakfabrik Linz

Gruberstraße 1

4020 Linz