Koch (all genders)

Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld.

Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Rolle

Qualitativ hochwertige Zubereitung aller kalten und warmen Speisen des Frühstücks, Mittagessens und dessen Bestandteile nach ARCOTEL Standard sowie

Mitgestaltung und Umsetzung der Speisenzubereitung für alle Mahlzeiten:

Frühstück

Mittagessen für Tagungsgäste oder Reisegruppen

Abendessen für Tagungsgäste oder Reisegruppen

Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität aller Gerichte, ohne à-la-carte-Betrieb

Unterstützung bei der Menüplanung, saisonalen Anpassungen und kreativen Weiterentwicklung der Gerichte

Ordnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten im zugewiesenen Aufgabenbereich

Mitarbeit an der ständigen Optimierung und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe im eigenen Aufgabenbereich

Ihr Profil

Gastgeber/Koch aus Leidenschaft

mehrjährige Berufserfahrung in der Küche

Sehr gut geschult in Einhaltung der Wareneinsätze

sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse

Hands-on-Mentalität

Wir bieten

30 Urlaubstage

Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt

Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr

Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung

Urlaubsgeld

Prämienprogramm "bring a friend"

Interessiert?

ARCOTEL Onyx Hamburg

Reeperbahn 1a

20359 Hamburg

Deutschland