Staf Kitchen ( Cook )

Requirements : Memiliki pengalaman sebagai Cook di restoran atau bidang F&B. Memahami dan mampu menerapkan higiene & sanitasi makanan. Memahami penerapan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Mampu menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan makanan. Memahami food safety, penyimpanan bahan makanan, dan pengolahan makanan yang baik. Mampu bekerja secara cepat, teliti, dan mengikuti SOP. Bertanggung jawab, disiplin, dan mampu bekerja sama dalam tim. Bersedia bekerja dengan sistem shift. Bersedia ditempatkan di Jakarta atau Bali

Job Description : Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep dan SOP restoran. Memastikan kualitas, rasa, kebersihan, dan keamanan makanan. Menerapkan standar higiene, sanitasi, dan HACCP dalam setiap proses kerja. Menjaga kebersihan dapur dan peralatan kerja. Memastikan bahan makanan disimpan dan digunakan sesuai standar food safety.

Skills: Teamwork, Cook, Administration