Chef de Partie für unsere Mitarbeiterkantine

Für die kommende Sommersaison 2026 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Mitarbeiterrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz.

Ihre Aufgabe:

Selbstständige Führung eines Postens im Mitarbeiterrestaurant (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)

Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs

Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen

Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

Kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung, Banketts und Sonderveranstaltungen

Koordination mit anderen Posten und reibungslose Zusammenarbeit im Team