Especialista Técnico Comercial Senior, Bakery y Panificación
Especialista Técnico Comercial Senior para la unidad de Bakery/Panificación
Si cuentas con experiencia combinando conocimiento técnico en formulación, harinas, enzimas e ingredientes funcionales con experiencia en ventas consultivas, apertura de clientes y expansión de cuentas, esta posición es para ti. Tendrás el reto de fortalecer el negocio de panificación en Colombia, convirtiendo las necesidades de molinos, panificadoras, plantas industriales y cadenas de food service en soluciones técnicas de valor y oportunidades comerciales sostenibles. Condiciones de la oferta Modalidad: híbrida, tres días presenciales y dos días de trabajo desde casa. Lugar de trabajo: Bogotá, sector El Chicó, con visitas frecuentes a clientes. Trabajo en campo: entre el 60 % y el 80 % de la gestión podrá desarrollarse mediante visitas y prospección presencial. Horario: lunes a viernes de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. Salario: $10.000.000 COP mensuales. Variable: bonificaciones prestacionales trimestrales y semestrales por cumplimiento del presupuesto. Contrato: término indefinido.
Beneficios Medicina prepagada con cobertura del 80 % para el colaborador y del 20 % para cónyuge e hijos. Auxilio de alimentación de $30.000 por día hábil mediante tarjeta Edenred. Vehículo asignado, combustible y peajes para actividades laborales. Día libre por cumpleaños. Dos días adicionales de permiso al año. Beneficios para nuevos padres y medio día libre por cumpleaños de hijos menores de 18 años. Funciones principales Prospectar, desarrollar y expandir clientes industriales de Bakery/Panificación. Identificar necesidades técnicas y comerciales para recomendar soluciones basadas en harinas, enzimas, mejoradores e ingredientes funcionales. Acompañar formulaciones, ajustes de recetas y pruebas de laboratorio, planta piloto o planta industrial. Diagnosticar y resolver problemas técnicos de producto y proceso. Convertir pruebas técnicas y proyectos de aplicación en oportunidades comerciales. Construir y gestionar el pipeline, forecast, presupuesto y seguimiento de cuentas en CRM. Elaborar propuestas de valor y acompañar negociaciones con clientes. Capacitar a clientes y equipos internos. Coordinar la implementación de soluciones con las áreas Comercial, Investigación y Desarrollo, Customer Service, Cadena de Suministro, Finanzas y Marketing. Perfil deseado Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química de Alimentos o carreras afines . Mínimo 10 años de experiencia en la industria de alimentos , con trayectoria relevante y comprobable en Bakery/Panificación . Experiencia en posiciones técnico-comerciales, desarrollo de aplicaciones, soporte técnico de ventas o desarrollo de negocios. Conocimiento profundo de panificación industrial, harinas, enzimas, mejoradores e ingredientes funcionales. Experiencia en formulación, ajuste de recetas, pruebas industriales y solución de problemas en planta. Experiencia comercial en prospección, apertura de clientes, venta consultiva B2B y expansión de cuentas. Relacionamiento con molinos, panificadoras industriales, plantas de alimentos, food service o cuentas estratégicas. Conocimiento del mercado colombiano de panificación. Manejo de Excel intermedio y, deseablemente, Salesforce u otro CRM. Licencia de conducción vigente y disponibilidad para viajar y realizar visitas frecuentes a clientes.
Si cuentas con trayectoria técnico-comercial en panificación, tienes credibilidad frente a clientes industriales y sabes convertir una necesidad técnica en una oportunidad de negocio, queremos conocerte. Postúlate con tu hoja de vida actualizada y participa en el proceso para impulsar el crecimiento de la categoría Bakery en Colombia.