Medewerker Voedingsproductie met Verantwoordelijkheid | Dagpost | Genk

Heb jij feeling voor voeding en werk je graag nauwkeurig? Zoek je een afwisselende job in een moderne productieomgeving waar kwaliteit centraal staat?

Voor een familiaal bedrijf in Genk, gespecialiseerd in het bereiden van verse kant-en-klare maaltijden aan huis, zoeken we een productiemedewerker voeding met verantwoordelijkheidszin.

Jouw taken

- Samen met je collega's zorg je ervoor dat de maaltijden correct worden voorbereid, verwerkt en verzonden.

• Je staat in voor :

Het voorbereiden van maaltijden voor verschillende groepen klanten. Het inschatten en voorbereiden van de juiste hoeveelheden ingrediënten zoals vlees, groenten, puree en sauzen. Het opwarmen van gerechten zodat deze tijdig kunnen vertrekken voor levering.

• Meewerken in zowel de warme als koude keuken, ondersteund door moderne machines.

- Verwerken van inkomende leveringen en correct stockeren volgens het FIFO-principe.

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op maaltijden en ingrediënten.
• Meehelpen bij de bereiding van koude schotels.

• Verpakken van maaltijden.

Stocktelling en voorraadbeheer.

- Zorgen voor orde, netheid en het naleven van de HACCP-richtlijnen.

• Reinigen en onderhouden van werkruimtes, koelingen en materialen.

Wie zoeken we?

Wij zoeken niet per se een klassieke kok of chef met restaurantervaring. We zoeken vooral iemand die graag met voeding werkt en oog heeft voor kwaliteit en portiegroottes.

• Je spreekt vlot Nederlands.
• Je hebt affiniteit met voeding en bereidingen.

• Je bent praktisch ingesteld en werkt nauwkeurig.

- Je kan goed inschatten of maaltijden correct samengesteld zijn.

• Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en houdt overzicht.
• Je werkt graag samen in team.

- Je bent bereid om zowel productie- als onderhoudstaken uit te voeren.

• Ervaring in een voedingsomgeving is een pluspunt.

- Kennis van HACCP is mooi meegenomen.