Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...)
Créativité et force de proposition
Créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients
Veiller aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix)
Boucher/ère de formation (CAP), vous avez idéalement une première expérience réussie, êtes passionné/e par votre métier, dynamique et enthousiaste
3 ans d'expérience professionnelle dans le métier
Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste