Boucher / bouchère (m/f)

• Découper les carcasses, les piöces de viande et les préparer (désossage, parage)
• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contröler les produits
• Réatiser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon

les régles d' hygiéne et de sécurité alimentaire

• préparation de la viande et réassortiment des rayons.
• Effectuer la vente de produits de boucherie.

CATP si possible ou expérience professionnelle de 2 ans souhaitée.