เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

1.รับผิดชอบพัฒนาสินค้าใหม่ ภายใต้ brand และ OEM ของลูกค้า Sofine/Trading 2.ปรับปรุงคุณภาพ สินค้าเก่าให้สามารถมีประสิทธิภาพ ทั้งแง่ผลิต และ คุณภาพสินค้าในตลาด 3.ทดลองหา วัตถุดิบทดแทน เพื่อลดต้นทุน และ ปรับปรุงคุณภาพให้ดียิ่งขึ้น พร้อมทั้งจัดการสินค้าภายหลังการทดลอง 4.สามารถพัฒนากระบวนการผลิตให้เหมาะสมกับสินค้าใหม่ได้ ในระดับ pilot และ ผลิตจริง 5.ร่วมกับ ผจก. แผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในการศึกษาหาอุปกรณ์และเครื่องมือเครื่องจักรที่สามารถนำมาใช้เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตสินค้า 6.เข้าใจมาตรฐานต่างๆ ข้อกำหนดแต่ละประเทศ เพื่อให้สามารถดำเนินการภายใต้ระบบคุณภาพ มาตรฐานต่างๆเช่น ISO / BRC ที่บริษัทได้รับการรับรอง 7.สามารถวิเคราะห์สาเหตุของปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำงาน และ รวบรวมข้อมูล แล้วนำมาประมวลแก้ไข ได้ 8.จัดทำและประเมินต้นทุนสินค้าที่พัฒนา 9.ศึกษาวิธีการในการ Reheat สินค้าและจัดทำคู่มือและเอกสาร spec สินค้า 10.งานอื่นๆตามที่มอบหมาย

Qualifications: ปริญญาตรีสาขาวิทยาศาตร์การอาหาร,พัฒนาผลิตภัณฑ์,ประมง, ชีวเคมี,วิศวกรรมอาหาร,เคมี , หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีความรู้ทางด้าน sensory และการประเมินผลทางสถิติ ,การประเมินผลชิม และความรู้ทางด้านอาหาร สามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากการผลิตสินค้าใน Lab และ Line การผลิตควบคู่กับหัวหน้าส่วน มีความเข้าใจด้านภาษาอังกฤษ พอใช้ ขึ้นไป มีความเข้าใจใน ใช้ และ การอ่านเครื่องมือ วิทยาศาตร์ได้ ดี มีความสามารถด้านคอมพิวเตอร์ สามารถปรับตัวภายใต้สถานการณ์ที่กดดันได้ ปฏิบัติงานวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ และ วันเสาร์ เว้น เสาร์ เวลา 08.00 - 17.00 น.