Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons, pour un restaurant situé à Noyelles-Godault, un cuisinier expérimenté H/F.

Missions :

• Élaborer les menus
• Sélectionner les produits, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder.,
• Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.,
• Préparer les sauces
• Soigner la présentation de chaque plat
• Nettoyer la cuisine
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL REQUIS

Expérience sur un poste similaire

CONTRAT PROPOSÉ

CDI Temps plein (35 heures par semaine) Amplitude horaire avec coupure : 11h00 à 15h30 - 19h00 à 23h00. Horaires d'ouverture : 8h00/15h30 Horaires d'après-midi : 15h30/ 22h30 ( voire 23h) Rémunération : SMIC