cocinero/a

Tareas

Tareas y responsabilidades Preparación y elaboración de platos según el menú establecido.

Organización y preparación de los ingredientes antes del servicio.

Control de calidad, sabor y presentación de los platos.

Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.

Control y almacenamiento adecuado de los alimentos.

Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Trabajo coordinado con el equipo de cocina y salón.

Control de mercadería y aviso sobre faltantes de insumos.

Requisitos

Experiencia previa en cocina (deseable).

Conocimientos de preparación y cocción de alimentos.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidad, puntualidad y compromiso.

Organización y rapidez durante el servicio.

Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria Menos de 1 año de experiencia Edad: entre 17 y 40 años Palabras clave: chef, cocinero