ŠEFPAVĀRS

SIA REVENGE

Reģistrācijas Nr. 40203604746

Aicinām darbā

Prasmīgu suši pavāru ar pieredzi japāņu virtuvē, lai pagatavotu suši un saistītus ēdienus, vienlaikus saglabājot autentiskumu, svaigumu un pasniegšanas kvalitāti.

Pienākumi:

• Gatavot suši, sašimi un citus japāņu ēdienus
• Nodrošināt jūras velšu un sastāvdaļu svaigumu un pareizu apstrādi
• Uzturēt augstus ēdināšanas standartus
• Pārvaldīt suši staciju un nodrošināt tīrību
• Ievērot pārtikas nekaitīguma un higiēnas standartus
• Palīdzēt ēdienkartes un īpašo suši ēdienu izstrādē

Prasības:

• Pierādīta pieredze kā suši pavāram (vēlama vismaz 2-3 gadu pieredze)
• Pārzināšana ar japāņu kulinārijas tehnikām un sastāvdaļām
• Spēja strādāt ātri un precīzi, ievērojot stingrus termiņus
• Lieliskas naža lietošanas prasmes un ēdiena pasniegšanas prasmes
• Izpratne par pārtikas nekaitīguma noteikumiem
• Angļu valodas zināšanas (saziņai ar ārvalstu partneriem) tiks uzskatītas par priekšrocību.

Kontaktinformācija:

Sūtiet savu CV uz siarevenge9@gmail.com