Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische Haltbarmachung (Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Lebensmittelverarbeitungstechnik)/Bachelor Professional in Technik)

Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische Haltbarmachung

Die HWM Hansepet Wurstmanufaktur für Heimtiere GmbH entwickelt hochwertige Tiernahrung und bietet Dir die Möglichkeit, innovative Produkte und sichere Herstellungsprozesse aktiv mitzugestalten

Deine Vorteile:

• Weihnachtsgeld als 13. Gehalt
• 38-Stunden-Woche
• Moderne Produktionsanlagen
• Kurze Entscheidungswege
• Bezahlte Fortbildungen
• JobRad und Wellpass
• Kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz

Deine Aufgaben:

• Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Fleischpâtés und Leberwurstspezialitäten
• Auslegung und Optimierung thermischer Haltbarmachungsverfahren wie Pasteurisation und Sterilisation
• Sicherstellung der Produktsicherheit und mikrobiologischen Stabilität
• Planung und Auswertung von Versuchsreihen im Labor und in der Produktion
• Begleitung von Erstproduktionen und Überführung neuer Produkte in die Serienfertigung

Dein Profil:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Tierernährung oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Fleischtechnologie oder mit Emulsionssystemen
• Kenntnisse im Umgang mit Autoklaven
• Deutschkenntnisse auf C1-Niveau
• Kenntnisse in IFS Food, HACCP und Lebensmittelrecht von Vorteil

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Kontakt: Team Support Erreichbar unter: +49 251 20319471