Responsable Boulanger / Boulangère (H/F)
Hyper U· Nord· EURES· δημοσιεύθηκε 27/06/2026 - Préparer, pétrir, façonner et cuire les différents types de pains et viennoiseries
- Assurer le suivi des cuissons pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des produits existants
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le laboratoire
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Contribuer à la mise en place des produits en vitrine et au service client si besoin
- Maîtrise des techniques de panification et des différentes méthodes de fermentation
- Sens du détail, rigueur et créativité
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Disponibilité pour travailler tôt le matin,samedi et dimanche