Restaurantleiter/in

TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT

Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien.

Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.

Wir suchen zur Unterstützung: 1 Restaurantleiter/in Saisonstelle - Wintersaison 2026/27

Beginn & Beschäftigungsausmaß

ca. 25.11.2026 bis ca. 02.05.2027 Vollzeit

Tätigkeiten

• Führung des Hotelrestaurants sowie Koordination von ca. 25-30 Personen

• Durchführung von Bewerbungsgesprächen

• Personaleinsatzplanung und Dienstplanerstellung

• Kontrolle der Stundenaufzeichnungen

• Einschulung neuer Teammitglieder sowie Praktikant_innen

• Koordination des gesamten Serviceablaufs

• Betreuung und Beratung der Gäste

• Weinberatung sowie Mitgestaltung der Weinkarte

• Arbeiten mit dem Kassensystem "Novatouch"

• Beschwerdemanagement

• Zusammenarbeit mit allen Hotelabteilungen

Anforderungen

• Erfahrung in vergleichbarer Position

• Weinkenntnisse bzw. Sommelierausbildung

• Freude am Umgang mit Menschen

• Verantwortungsbewusstsein

• Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

• Deutsch- und Englischkenntnisse

• Restaurantmanagement

• Personalführung

Wir bieten

• Abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz

• Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung

• Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen)

• Unterkunft in Personalhäusern direkt in Ischgl, WLAN kostenlos

• Nutzung des Fitnessraums

• Ischgl Crew Card mit zahlreichen Freizeit- und Weiterbildungsangeboten

• Vergünstigte Behandlungen im Bereich Massage und Kosmetik

• Vergünstigter Skipass Ischgl/Samnaun

Hinweis zur Entlohnung

Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten. Gehalt: nach Vereinbarung.

Arbeitsort

Dorfstraße 95, 6561 Ischgl, Tirol

Kontakt & Bewerbung

Trofana Royal*****Superior Resort E-Mail: personal@trofana.at Website: https://www.trofana-royal.at/ Tel.: 0043 5444600 Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter/in beträgt 2.750,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.