Quality Control

Job Description

• Membuat Standar terkait Hygiene, Sanitation & Safety secara end to end business process
• Mempersiapkan kesiapan menuju Proses Sertifikasi sesuai aturan yang berlaku bagi industri restoran
• Melakukan pemantauan terkait SOP Operasional melalui audit maupun daily monitoring
• Melakukan Investigasi komplain
• Membuat rekomendasi perbaikan atau pengembangan dari temuan masalah pada seluruh proses operasional berupa metode/alat/bahan baru
• Memastikan Pengerjaan Rekomendasi/Corrective Action kepada pihak pihak terkait

Requirements

• Pendidikan minimal S1 pada bidang food technology/catering/agro industry atau yang berhubungan dengan industri pangan
• Minimal 1 tahun pengalaman kerja sebagai QA/QC/Food safety auditor untuk restoran
• Mengetahui knowledge GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000 dan Halal
• Dapat membuat dokumen standar (SOP, SSOP, WI)
• Dapat menggunakan google sheets/docs/slides
• Nilai plus apabila memiliki pengalaman dalam proses sertifikasi halal
• Detail oriented dan memiliki komunikasi yang baik
• Bersedia mobile untuk agenda audit

Skills: Microsoft Word, In-Process Quality Control (IPQC), Microsoft Excel, Outgoing Quality Control (OQC), Incoming Quality Control (IQC), Administration, Public Speaking, Teamwork, Customer Service, Microsoft Office