Charcutier / Charcutière (H/F)

À propos de l'entreprise

Vous ne vous retrouvez pas dans les annonces qui vous sont proposées Vous recherchez un poste à la hauteur de vos compétences Nous recherchons pour le compte de notre partenaire : un(e) Charcutier H/F :

Missions

Nous recherchons un Charcutier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la préparation et de la transformation de produits de charcuterie artisanale.

• Sélectionner et préparer les viandes destinées à la charcuterie
• Réaliser des préparations charcutières : pâtés, rillettes, saucisses, jambons, etc.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer le stockage et le contrôle des matières premières
• Assurer la découpe, le désossage et la transformation des viandes
• Veiller à la présentation des produits en vitrine et au service client (si applicable)
• Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité

Profil recherché

CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience équivalente

• Expérience : Une première expérience réussie en charcuterie serait un plus

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et autonomie dans les tâches
• Rigueur, dynamisme et passion pour le métier

Candidature

Ce poste est peut-être fait pour vous Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, ne tardez plus et postulez.