F&B Controller (w/m/d) für 30-40 Std./Woche

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Controller:in behalten Sie den Überblick über all unsere Gastronomiestandorte und unterstützen den Bereich F&B bei der Kostenoptimierung sämtlicher Einkäufs- und Betriebsabläufe . Durch Ihre proaktive Kommunikation fördern Sie die Zusammenarbeit zwischen den einzelnen F&B-Abteilungen und dem Controlling . Diese Position kann in Vollzeit oder Teilzeit (min. 30h/Woche) ausgeübt werden.

Anstellungsart: Vollzeit

Bei uns arbeiten Sie...

an der Überprüfung von Monats,- und Jahresinventuren , um Diskrepanzen frühzeitig zu erkennen

an dem Monitoring der Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten zur Einhaltung der budgetierten Ziele

an der Produktkalkulation sowie der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen und einer Sicherstellung deren Wirtschaftlichkeit

an der Produktionsartikelanlage und Wartung in unserem internen Managementtool "KOST"

an der Erstellung und Analyse von Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen

an der Unterstützung bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Kalkulations- und Planungsprozesse

als Kommunikationsschnittstelle zu den internen Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung sowie dem Einkauf

an der Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung mindestens auf Maturaniveau (HLW, HAK, etc.)

Ihre Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet (von Vorteil)

Ihre analytische, lösungsorientierte und unternehmerische Denk- und Arbeitsweise

Ihre Affinität zur Gastronomiebranche

Ihre sehr guten Deutschkenntnisse

Ihre sehr guten MS-Office-Kenntnisse, insbesondere MS-Excel

Ihr hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir machen Gutes besser...

mit Tradition in jeder Facette

mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort

mit der Möglichkeit für Homeoffice

mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen

mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start

mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag

mit Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.250,- brutto (für 30 Std. / Woche) bzw. € 3.000,- brutto (für 40 Std. / Woche) als fair gelebter All-In-Vertrag . Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Bitte geben Sie uns in Ihrem Motivationsschreiben das gewünschte Stundenausmaß bekannt.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.

Interessiert?

GMS GOURMET GmbH

Oberlaaer Straße 298

1230 Wien