Schichtleiter/in im Service

Einleitung

Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen.

Im Herzen von Regensburg entstand in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen Fisch- und Fleischspezialitäten.

Ein exklusives Ambiente mit offener Küche, Spritz-Bar, traditioneller italienischer Caffetteria sowie eleganten Private-Dining-Bereichen erwartet unsere Gäste und unser Team.

Unser Anspruch: der beste Italiener der Stadt zu werden authentisch, herzlich, stilvoll und mit echter Liebe zum Detail.

Ihre Aufgaben

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während deiner Schicht

Führung, Einteilung und Motivation des Serviceteams

Dienstpläne erstellen

Ansprechpartner für Gäste und Team während des laufenden Betriebs

Sicherstellen eines herzlichen, aufmerksamen und professionellen Services

Kontrolle von Reservierungen, Tischabläufen und Gästewünschen

Unterstützung im aktiven Service und beim Verkauf

Kassenabschluss, Übergaben und Kontrolle der Servicebereiche

Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Betriebsleitung

Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeiter

Ihr Profil

Erfahrung im Service, idealerweise bereits mit Verantwortung im Team

Freude an Gastronomie, Menschen und echter Gastfreundschaft

Organisationstalent und einen ruhigen Kopf auch in stressigen Momenten

Gute Kommunikationsfähigkeit und ein sicheres Auftreten

Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist

Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch ist ein Plus, aber kein Muss

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle Position in einer außergewöhnlichen Location in Regensburg

Faire und pünktliche Bezahlung

Ein motiviertes, internationales Team

Die Möglichkeit, Service und Abläufe aktiv mitzugestalten

Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomie

Ein Arbeitsumfeld mit Respekt, Qualität und italienischer Lebensfreude

Mitarbeitervergünstigungen in allen Restaurants der Gruppe

Weitere Informationen

Gloria Trattoria

Simadergasse 2a

93047 Regensburg