Project Supervisor (F&B / Retail Fitting-out)

Project Supervisor - Senior Officer (F&B / Retail Fitting-out)

ในบทบาท Project Supervisor - Senior Officer นี้ คุณจะได้ดูแลและบริหารจัดการงานก่อสร้างและตกแต่งภายในร้านอาหารและร้านค้าปลีก (Fitting-out) อย่างใกล้ชิด โดยรับผิดชอบตั้งแต่การควบคุมงานให้เป็นไปตามแบบและมาตรฐาน รวมถึงการติดตั้งระบบสำคัญต่างๆ เช่น ระบบดูดควัน ปรับอากาศ และท่อแก๊ส ให้ได้ตามมาตรฐานความปลอดภัย คุณจะสำรวจพื้นที่ ตรวจสอบคุณภาพงาน และแก้ไขปัญหาหน้างาน ก่อนส่งมอบพื้นที่ให้ทีมปฏิบัติการ พร้อมทั้งจัดทำรายงานความคืบหน้าและประเมินผู้รับเหมาโดยใช้เครื่องมือดิจิทัล นอกจากนี้ ยังต้องประสานงานกับเจ้าหน้าที่ศูนย์การค้า เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปตามกฎระเบียบและข้อจำกัดของพื้นที่ได้อย่างราบรื่น

ควบคุมและบริหารหน้างาน (Site Control): ควบคุมงานก่อสร้างและตกแต่งภายในร้านอาหาร (Fitting-out) ให้เป็นไปตามแบบ มาตรฐานของ ZEN Group และเสร็จทันตามแผนงานที่กำหนด ควบคุมงานระบบร้านอาหาร (F&B System Control): ดูแลและตรวจสอบการติดตั้งงานระบบที่สำคัญอย่างใกล้ชิด เช่น ระบบดูดควัน (Exhaust), ระบบปรับอากาศ, งานกันซึม, บ่อดักไขมัน (Grease Trap) และระบบท่อแก๊ส ให้ได้มาตรฐานความปลอดภัย

ตรวจสอบและส่งมอบงาน (Quality Assurance): สำรวจพื้นที่ ตรวจสอบ Defect ร่วมแก้ปัญหาหน้างาน และควบคุมการทดสอบระบบ (Testing & Commissioning) ก่อนส่งมอบพื้นที่ให้ทีมปฏิบัติการ

บริหารจัดการข้อมูลและรายงาน (Digital Reporting): จัดทำรายงานความคืบหน้าประจำวัน (Daily Report) รายงานปริมาณงานเพิ่ม-ลด (VO) และประเมินผู้รับเหมา โดยใช้เครื่องมือดิจิทัลเพื่อให้ข้อมูลมีความถูกต้องและเป็นปัจจุบัน

ประสานงานพื้นที่ (Stakeholder Coordination): เป็นตัวแทนบริษัทประสานงานกับเจ้าหน้าที่ศูนย์การค้า บริหารจัดการข้อจำกัดของพื้นที่ (เช่น เสียง กลิ่น ขยะก่อสร้าง) ให้เป็นไปตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด

Qualifications: วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิศวกรรมโยธา, สถาปัตยกรรม, บริหารงานก่อสร้าง หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ 3-5 ปีขึ้นไป ด้านงานควบคุมก่อสร้างหรือตกแต่งภายใน (หากมีประสบการณ์สาย Retail หรือ F&B Fitting-out ในศูนย์การค้า จะพิจารณาเป็นพิเศษ) สามารถอ่านแบบก่อสร้าง (AutoCAD) ได้อย่างแม่นยำ และมีความรู้ความเข้าใจในงานระบบอาคาร (MEP) เป็นอย่างดี มีความคุ้นเคยกับการใช้เทคโนโลยีและแอปพลิเคชันในการทำงานเพื่อจัดทำรายงานความคืบหน้าและตรวจสอบงาน สามารถทำงานล่วงเวลา หรือทำงานกะกลางคืน (Night Shift) ตามเงื่อนไขการเข้าพื้นที่ของศูนย์การค้าได้ มีความคล่องตัวสูง สามารถเดินทางไปดูแลโปรเจกต์ตามสาขาต่างๆ ที่ได้รับมอบหมายได้ มีทักษะในการสื่อสาร เจรจาต่อรอง แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี และสามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้