Chef - Μάγειρας

Σχετικά με την εταιρεία

Η επιχείρησή μας ΕΣΤΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ, μια δυναμικά αναπτυσσόμενη αλυσίδα αρτοζαχαροπλαστείων, αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Chef / Μάγειρα για πλήρη απασχόληση, με πάθος για τη γαστρονομία και αγάπη για την ομαδική εργασία.

Καθήκοντα

Καθήκοντα

• Προετοιμασία, μαγείρεμα και παρουσίαση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας της επιχείρησης
• Διαχείριση πρώτων υλών και παρακολούθηση αποθεμάτων
• Εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την εύρυθμη λειτουργία της
• Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και food cost

Απαιτήσεις

Απαραίτητα Προσόντα

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (τουλάχιστον 2 έτη)
• Πτυχίο μαγειρικής ή σχετική εκπαίδευση θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
• Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός και υπευθυνότητα
• Ικανότητα διαχείρισης ομάδας και εργασίας σε έντονους ρυθμούς
• Δημιουργικότητα και διάθεση για εξέλιξη

Παροχές

Παροχές

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογα με την εμπειρία
• Επαγγελματική εξέλιξη & εκπαίδευση
• Ευχάριστο και σύγχρονο περιβάλλον εργασίας